Etichete pentru produse bio
De data asta despre design de etichete pentru produse bio...
Hai că nu e mare lucru
Hai că nu e mare lucru, una dintre replicile mele "preferate". Îmi "place" nespus să o aud când discut despre o lucrare. Sunt aproape douăzeci de ani de când navighez cu studioul nostru de creație prin valurile agitate ale economiei românești. Afirmația de mai sus nu îmi mai poate produce decât un zâmbet amar. Ultimii ani m-au ferit de ea și tocmai când am crezut că a dispărut mi-a răsunat din nou în urechi, zilele trecute. Replica care-mi "place" Trebuie să recunosc că și acum zâmbesc. Mă gândesc la domnișoara care mi-a spus-o și dacă nu ar fi angajata unui bun prieten care știu că judecă altfel lucrurile, n-aș fi acceptat proiectul. Vă întrebați de ce? Simplu, pentru că după atâția ani de lucru în domeniu am înțeles ce înseamnă "hai că nu e mare lucru"...
Ce vedem duminica asta la tv
E gata emisiunea pentru duminică 14 octombrie. Un episod filmat cu prilejul Festivalului papricașului de la Buziaș. Va fi cu totul altceva decât emisiunile de până acum, va fi mai mult decât o rețetă, va fi un reportaj presărat cu mini interviuri, faze hazlii, detalii cu preparatele culinare pregătite de către câteva zeci de bucătari. Una peste alta este o emisiune pe care merită să o vedeți. Pe domnul din imaginea de mai sus l-am surprins moțăind în scaunul de plastic din care "supraveghea atent" desfășurarea evenimentului visănd la o sâmbătă liberă :) Aici l-am surprins pe stăpânul lui Ricky Martin, un papagal care ghicește de dragoste, noroc...
Spot comercial pentrul Belvedere!
Am fost rugați să filmăm un spot comercial pentru Belvedere. Între două episoade Unitatea Specială de Bucate ne facem timp și pentru a filma spoturi comerciale. La cerere. Una dintre aceste rugăminți a venit din partea Hotelului Timișoara pentru restaurantul pe care aceștia l-au renovat la mezaninul clădirii. Ne-am propus în primul rând să stârnim curiozitatea privitorilor legat de locul în care am filmat. Am dorit să se întrebe mai întâi: "unde e asta?". Trebuie să vă mărturisesc că tot spotul comercial pentru Belvedere l-am filmat cu două deviceuri. Un Dslr pentru detalii și un GoPro pentru tot ceea ce vedeți în mișcare. Cu cadrele în mișcare am avut puține emoții la început. Ne-am descurcat însă foarte bine pentru că am furat din secretul meseriei ospătarilor atunci când au de debarasat o masă aglomerată. :) Înainte de a lansa acest spot comercial pentru Belvedere am arătat filmulețul mai multor persoane, iar prima reacție a fost exact cea pe am menționat-o. Ne bucurăm și așteptăm și părerile voastre. Mulțumim....
Productie video Macpixel – curs de pregatire a carnii de vită
Episodul 7 al Unitatii Speciale de Bucate reprezintă un adevărat curs de preparare al cărnii de vită. Pentru toți cei care întâmpină greutăți atunci când doresc să realizeze un grătar de vită, lecția ținută de către Georgeo Andrei este, cred, un mare ajutor. ...
USB – Unitatea Specială de Bucate – un proiect Tv
UBS, Unitatea Specială de Bucate, nou nostru proiect realizat în colaborare cu Westside Media pentru Televiziunea Tvt'89 a debutat ieri pe micul ecran. Este vorba despre o emisune culinară în care încercăm pe parcursul a aproximativ jumătatea de oră să ne și distrăm. Un fel de cooking with fun. Nu e ușor, mai cu seamă că invitații sunt întotdeauna persoane pe care le cunoaștem cu câteva minute înainte de a începe filmarea. Sunt oameni pasionați de bucătărie pe care îi recomandă faima rețetelor pe care le prepară. Încercăm să aducem în fața telespectatorilor mâncăruri a căror preparare obligă oarecum la socializare. Adică, cine și-ar face, spre exemplu, un ceaun de ciorbă de pește pentru ca să îl consume singur? Si pe urmă ce farmec ar mai avea? Am pus aici primul episod din aventura noastră culinară unde e vorba despre un gulyas de oaie. Sper să vă placă cum de asemenea sper să ne spuneți și ce nu vă place sau nu ați văzut și ați fi dorit...
Care a fost mai întâi Kumpir-ul sau Kartoffel?
În urmă cu mai bine de șase ani am avut prilejul să stau de vorbă cu un domn interesant care lansa un nou brand în Romănia, o afacere culinară a cărei bază erau cartofii. Prăvălia s-a deschis într-un centrul comercial important din Timișoara și nu știu dacă s-a mai extins de atunci. Știu însă că am avut o discuție cu patronul respectiv și era foarte hotărât să dezvolte afacerea, să o transforme în franciză...
La filmat de rețete din carne de miel
Așa cum deja v-am spus, ieri am încercat mai multe mixturi pentru carnea de miel. Am realizat șase rețete diferite a căror preparare am încercat să o și filmăm. Ne-a prins noaptea în fața cuptorului și a grătarului. Nu am avut timp de duble și reluări. Azi am reușit să montăm prima dintre rețete: "Vinete umplute cu carne de miel". O să încercăm cât mai curând să vi le prezentăm și pe celelalte. Adevărul este că ne-a plăcut atât de mult experiența încât ne-am decis să o repetăm la modul profesionist. ...
Promo – rețete speciale de mixturi pentru carnea de miel
Sâmbătă, dacă tot am pregătit o grămadă de mixturi pentru preparatele din carne de miel la Cămara cu mirodenii, ne-am pus în cap să facem repede câteva rețete pe care să vi le putem recomanda pentru sărbătorile care urmează. Lucian a dat o fugă până în piață de unde a cumpărat un miel, Florin a pus repede în plicuri mirodeniile, iar noi am alergat după camera video. Ne-am dat întâlnire într-un loc special, a cărui destinație în circa două luni maxim este să devină teren de încercare pentru pasionații de artă culinară. Lucian s-a apucat de gătit, iar noi l-am urmărit pe cât am putut cu obiectivul camerei. Nu a fost nimic pregătit dinainte, dar cât de curând o să vă arătăm ce am comis. Până atunci, căteva secunde așa...
Linotype – întreaga poveste
În anul 1880, învenția lui Ottmar Mergenthaler, mașina de tipar Linotype a transformat industria tiparului. Realizatorii de film Doug Wilson, Brandon Goodwin și Jess Heugel au realizat de curand un film documentar despre ceea ce Thomas Edison a numit "a opt-a minune a lumii". Astăzi în lume mai există foarte puține exemplare, majoritatea au ajuns materie primă pentru topitorii, iar cele care mai sunt funcționale au fost salvate numai ca piese de muzeu. Este la fel de adevărat că și meseriașii care să știe cum funcționa Linotype se numără de-acum pe degete. Premiera producției va avea loc în 3 februarie la Boston. Celor interesați vă propun să vedeți trailerul oficial al documentarului. "Linotype: The Film" Official Trailer from Linotype: The Film on Vimeo....