Ultima reluare pe tv
Ultima reluare pe tv a episodului 48 din Unitatea Specială de Bucate e diseară la Nova. A fost o săptămână nebună. Ultima pe anul ăsta. De azi suntem în vacanță până pe șase ianuarie. Deci voi avea timp să văd ce mi-a scăpat, ce nu am scris pe blog . În măsura în care mai e actual să completez. Primul lucru pe care l-am observat este că am uitat să pun linkul penultimului episod din sezonul IV al Unității Speciale de Bucate. O emisiune filmată pe un frig de crăpau pietrele, dar într-un decor deosebit. Am filmat la Castelul de la Moșnița, pentru cei care nu știu, o locație aflată în imediata apropiere a Timișorii. Este o clădire în stilul castelelor bavareze. Aici în afară de cazare, și restaurant, clienții mai pot gusta una dintre primele beri artizanale produse dupa '90 în România. Am filmat de data asta cu doi bucătari cu diplomă! Meseriași, care pe lângă o rață pe varză călită ne-au prezentat și varianta moleculară a preparatului. Pe aia, poate dacă eram în spațiu, aș fi apreciat-o, dar așa, prefer. copanul din oală. 😁 Apropo, pentru cei care doresc să vadă emisiunea și pe tv, azi e ultima reluare, de la ora 19.00, pe Tele Europa Nova. Vizionare plăcută....
Imagini spectaculoase în USB
Imagini spectaculoase in USB. Weekendul ăsta am pornit pe urmele rasei Mangalița. O specie de porc care, în ciuda legendelor, nu a fost creată la noi, a fost doar crescută intensiv pe teritoriul României. La noi s-a adaptat cel mai bine. Spun s-a adaptat deoarece, după revoluție și Mangalița a luat drumul Europei. Noi am găsit-o în Ungaria, la Oroshaza. Aici prietenii noștri maghiari ne-au invitat să filmăm o emisiune deosebită despre tăiatul porcului. Am plecat de vineri după amiaza din Timișoara. Am ajuns cu noaptea-n cap în Ungaria. După un somn scurt de numai trei ore, sâmbătă dimineața, la cinci, am început acțiunea. A fost o zi mai mult decât plină, după mai bine de 12 ore de lucru, am putut considera misiunea îndeplinitâ. Am filmat împreună cu. o echipă de măcelari a căror medie de vărstă e peste 70. de ani. Când o să îi vedeți cum s-au mișcat, n-o. să vă vină să credeți. În ciuda rugăminților de a mai rămâne o noapte, ne-am întors acasă, curioși să vizionăm filmările. Avem imagini spectaculoase în USB și abia așteptăm să ne apucăm de montaj. Deci stați pe recepție, duminica ce vine, pe micul ecran venim cu imagini spectaculoase, în ultimul episod din sezonul IV al Unității Speciale de Bucate, "Tăiatul porcului". ...
Super episod marca USB
Un super episod marca USB! Poate cel mai bun episod al nostru de până acum din producția video Unitatea Specială de Bucate a avut premiera aseară pe tv. O emisiune în care vedetă, pe lângă bucătar, a fost dovleacul preparat în mai multe moduri. Ne-am lăsat învăluiți de pasiunea pe care Adrian Orza o are pentru arta culinară. Plăcerea lui pentru bucătărit respiră nu doar prin modul în care se comportă în bucătărie, ci și prin felul în care și-a amenajat spațiul pentru gătit. Este o emisiune în care majoritatea veți descoperi un nou Adrian Orza, așa cum nu v-ați fi imaginat. Ce pot să vă spun este că pentru mine personal a fost prima oară când am gustat un preparat la care nu m-aș fi gândit. A fost pentru prima dată când am încercat dulceața de ardei iuți. Trebuie să recunosc că deși nu mă dau în vânt după ingredientele picante, dulceața asta chiar mi-a plăcut. Adi ne-a mărturisit că este preparată dintr-un soi de ardei iute pe care el l-a aclimatizat în grădina lui bio. Un soi de Jalapeno care era cultivat în mod tradițional în Mexic. Este un soi de ardei bogat în vitamine, minerale și antioxidanți. Capsaicina (componenta activă a ardeiului iute) din jalapeno are efecte terapeutice și poate ajuta la pierderea în greutate. Vă lăsăm plăcerea să vizionați cele aproape treizeci de minute din acest super episod marca USB și vă așteptăm impresiile, dacă doriți să ne scrieți. ...
Emisiune în premiera doar pe net
Duminică, pentru prima oară, emisiune în premiera doar pe net. Un episod Unitatea Specială de Bucate va fi difuzat daor pe Youtube. Forțați de falimentul Tvt'89 am decis să folosim continuăm pe on-line difuzarea producției noastre pentru televiziune. Și dacă tot am adus vorba despre micul ecran, luând în considerare și mesajele prietenilor care vor să ne întoarcem cât mai curând "pe sticlă" ei bine acest lucru se va întâmpla foarte curând. Promitem să revenim cel târziu mâine cu detalii legate de preluarea producției Unitatea Specială de Bucate de către un post tv. Asta pentru că suntem în discuții avansate leagte de mutarea emisiunii pe un alt post de televiziune. Stați pe recepție!...