Purcel la protap – filmare de Revelion | MacPixel Creative Studio
Purcel la protap - filmare de revelion. Am reușit în sfârșit să montez și să postez filmarea realizată de Revelion. De multă vreme doream să realizez acest preparat. Am profitat de ocazie, de faptul că printre invitații la petrecerea de final de an majoritatea erau copii, beneficiari ai programelor sociale ale Asociației Generație Tânără. Am zis că e un prilej de a găti ceva deosebit, de a pregăti ceva împreuna cu ei. Astfel, în penultima zi a anului, dis de dimineață, am luat la rând magazinele de specialitate în căutarea unui purceluș. Singurul loc în care l-am găsit a fost într-un mare complex comercial. Pe pachet scria 10 kg, din care cel puțin vreo două cântărea ghiața. Prea puțină carne pentru câți invitați urma să avem la masă. Așa că până la urmă ne-am îndreptat către un crescător local. Din curtea omului am luat până la urmă purcelul pentru proțap. Avea aproape 40 de kg. După sacrificare, la care trebuie să recunosc că nu am asistat. Am trecut imediat la pregătirea cărnii. E un proces care durează câteva ore bune. Începe cu îndepărtatul părului, spintecatul, curățatul pe interior, spălatul, așezatul în proțap și, în final, frecatul cărnii cu sare și piper sau orice condiment vă doriți. Pănă la urmă vi-l faceți după gust. Noi după ce am terminat toate operațiunile de mai sus, pe care o să le vedeți și în filmuleț, am lăsat porcul la "odihnit" până a două zi. În 31 decembrie a început partea mai spectaculoasă și la ea au participat și copiii care s-au implicat pe deplin. Au stat lângă foc până la sfârșit și au avut grija de jar. Apoi, au fost primii care au dat calificative șoricului. :) Excelent! Pe lângă gustul deosebit, am reușit și să le oferim o amintire pe care nu o vor uita multă vreme. Și asta ne bucură. Ca să trec și la partea tehnică, pentru realizare am folosit în principal un GoPro Hero 5, vechiul meu Canon 5D Mark II și drona. Sper să apreciați episodul, vă aștept comentariile și dacă vă place ce facem, nu uitați să vă abonați la canalul nostru de youtube. ...
Filmari de anul nou | MacPixel Creative Agency
Filmari de anul nou, curcan la proțap. La fel ca și în anii precedenți, mi-am petrecut trecerea dintre ani cu camera în mână. Prins cu un purceluș la proțap. Am și uitat să îmi fac planuri pentru 2018. Eram mai preocupat de claritatea imaginii, de unghiuri...
Cel mai sângeros episod USB, tăiatul porcului…
Cel mai sângeros episod USB, tăiatul porcului! Iată-ne ajunși la ultimul act din acest sezon al Unității Speciale de Bucate. Un montaj din care am încercat pe cât posibil să tăiem scenele care vă pot afecta emoțional, dar totuși să păstrăm firul acțiunii numite "tăiatul porcului". Totul s-a consumat sâmbăta trecută, pe 14 decembrie, în Ungaria, la Oroshaza. Am filmat de la răsăritul soarelui, până spre miezul nopții. Am prins tot. De la asomat, până la aranjarea produselor în șpais. Pe românește, cămară! :). Am avut o săptămână pentru montaj iar ceea ce a ieșit a fost prezentat aseară, 22 decembrie, în premieră, pe tv. Cel mai sângeros episod USB :) este acum și online și dacă vă face plăcere îl puteți urmări pe youtube. Sau dacă doriți puteți accesa linkul de pe pagina noastră. ...
Film pe o temă controversată
Dacă la noi dezbaterea pe tema parteneriatului civil între persoane de același sex a stârnit controverse serioase între politicieni, în Franța, unde căsătoria între persoane de același sex a fost aprobată în luna mai, a dat idei realizatorilor de filme de scurt metraj care își transpun părerea pe peliculă. "Mai 13" este o producție realizată de către Bruno Chansou. ...
Festivalul răchiei si gastronomiei
Nu mai departe decât miercuri scriam despre festivalurile culinare ce se organizează în ultima vreme. Îmi exprimam atunci rezerva în legatură cu modul în care acestea se desfășoară. Ziua de azi nu a fost decât o confirmare a celor susținute. Am vrut să filmăm la Făget, la Festivalul răchiei si gastronomiei. Ceea ce însă s-a consumat acolo ne-a lăsat un gust amar. Am găsit o lume tristă și flămână înghesuită lângă un șir de mese de unde se împărțeau două sarmale și un păhărel de țuică gratis. O realitate deprimantă pe care vă lăsăm să o vedeți în cele aproximativ trei minute de montaj video. ...
Merită văzut!
În urmă cu aproape un an am postat pe net acest articol. Din păcate, imediat după publicarea lui am constatat că autorul filmului a limitat drepturile de vizionare. L-am regăsit azi, public. Merită să vedeți productia asta...
USB episodul XIV – productie video MacPixel
Paste cu scoici, o rețetă pe care sincer nu cred că foarte mulți se vor încumeta să o prepare, dar am filmat-o pentru că sunt convins că de întrebat cum se face, se întreabă destui. Aveți aici linkul episodului XIV al Unității Speciale de Bucate. O emisiune filmată la Văliug. Vă dorim vizionare plăcută. ...
Producție video MacPixel – USB ep.13
Ușor, ușor intrăm în sezonul doi al emisiunii Unitatea Specială de Bucate, un show produs de către MacPixel în colaborare cu Westside Media. Duminică 23 septembrie pe Tvt'89 a fost difuzat episodul 13 al serialului. O emisiune filmată la Casa Ponton din Văliugal cărui subiect l-au constituit pastele. Am gătit tagliatele cu sos pesto și spagheti caronara. Aveți aici linkul emisiunii. http://youtu.be/PukxnQ3GaaY...
Promo – rețete speciale de mixturi pentru carnea de miel
Sâmbătă, dacă tot am pregătit o grămadă de mixturi pentru preparatele din carne de miel la Cămara cu mirodenii, ne-am pus în cap să facem repede câteva rețete pe care să vi le putem recomanda pentru sărbătorile care urmează. Lucian a dat o fugă până în piață de unde a cumpărat un miel, Florin a pus repede în plicuri mirodeniile, iar noi am alergat după camera video. Ne-am dat întâlnire într-un loc special, a cărui destinație în circa două luni maxim este să devină teren de încercare pentru pasionații de artă culinară. Lucian s-a apucat de gătit, iar noi l-am urmărit pe cât am putut cu obiectivul camerei. Nu a fost nimic pregătit dinainte, dar cât de curând o să vă arătăm ce am comis. Până atunci, căteva secunde așa...
“The last 3 minutes” made with Canon 5D Mark II
Iată un scurt metraj pentru a cărui filmare s-a folosit exclusiv aparatul Canon 5D Mark II. Am pus aici atât producția finală cât și trei filmulețe, making of. Filmulețele despre cum a fost realizat scurt metrajul "The last 3 minutes" sunt destinate exclusiv pasionaților de video. Indiferent că vorbim despre scurt metraje sau clipuri comerciale. Este o demonstrație de pasiune și pricepere, pliate pe un buget generos. Vă invit să urmăriți mai întâi filmul după care să priviți cum au fost realizate trei dintre scenele de câteva secunde care apar în film. ...