Papricas de somotei
Papricas de somotei, asa zisii somni americani de care se chinuie sa scape piscicultorii au ajuns de data asta in ceaunul nostru. Maestru de ceremonie nea Victor cu reteta lui! Emisiune filmata la Giroc, pe malul lacului....
Paine cu seminte de in
O paine cu seminte de in, preparata cu maia in loc de clasica drojdie, un produs pentru a carui realizare sunt necesare cel putin sapte ore. Alaturi de Codruta Popa, cea care este indragostita de facutul painii, am patruns tainele acestei retete pe care incercam sa le redam in aproximativ jumatate de ora, intr-un nou episod Unitatea Speciala de Bucate....
Reteta de melci
Reteta de melci, un episod în care Franco, un italian din Verona ne arată cum se face. Două rețete melci in cochilie si melci cu maioneza si un stil de gatit mai rar intalnit. :)...
Iepure la protap
Iepure la protap impanat cu costita, usturoi si enibahar, uns cu rosu de yukatan si...
Cum se face burek
Cum se face burek? Noi am facut cu patru feluri diferite de umpluturi, dovleac, branza dulce cu stafide, branza sarata si carne calita cu ceapa. O reteta pregatita in stil traditional macedonian, un maestru patiser de origine albaneza si un stil de pregatire a foitajului mai mult decat original....
Productie video Reteta de mici
Reteta de mici am filmat-o tot la Nadas. De data asta intr-o curte vecina. Pentru mine personal a fost pentru prima oara cand a trebuie serios sa pun mana pe cutit...
Parodie Dacia 1300
O productie video care s-a nascut dupa vizionarea clipului celor de la Mercedes Benz, clipul in care moartea este impiedicata sa isi puna planul in aplicare din pricina franelor masinii. Ei bine, si la Dacie, tot franele ii dau batai de cap mortii, dar in alt fel. :)...