Bucătar pentru o zi – Unitatea Specială de Bucate, ep.39
Bucătar pentru o zi. Rezulatul? Un nou episod Unitatea Specială de Bucate. Aflați la Plugova, pentru că se anunța o zi lungă, am decis să încercăm să preparăm și noi o rețetă pentru show-ul culinar pe care îl realizăm. De la gând pănă la faptă nu a fost cale lungă și iată aici și rezultatul. Și linkul emisiunii...
Producție de film documentar
Din categoria producție de film documentar. N-am mai încercat niciodată. Și, sincer, nici nu cred că o să reușim să de înregistrăm. Pe ultima sută de metri am reușit ieri să trimitem un documentar pe tema traficului de ființe la un festival de film din România. La cum merge poșta la noi, e foarte probabil să nu ajungă în timp. Dar măcar avem sentimentul că am încercat. Filmul descrie povestea tristă a unei fete, victimă a traficului de ființe. Este o poveste adevărată, dură. Este un documentar realizat împreună cu Asociația Generație Tânără, una dintre cele mai vechi și cunoscute organizații care lupta împotriva traficului de persoane. Este o producție de film documentar pe care specialiștii GTR o rulează în școlile în care sun susținute prezentări pe tema traficului....
Productie video – un nou episod USB
Iată episodul de azi de pe tv. Invitatul emisiunii noastre a fost Cosmin Ordean Boc alături de care am filmat o rețetă de papardele cu hribi, pleurotus și zucchini. Un episod în urma căruia am învățat și limitele unui microfon shotgun. Acum ar fi și prea tărziu să nu ne asumăm greșeala. :) Sperăm însă să apreciați cunoștințele în materie de bucătărie ale invitatului nostru și vă asigurăm că și preparatul a fost foarte gustos. ...
Sedinta foto
Sedinta foto pe masa de bucătărie. Uneltele astea în miniatură le aveam în casă de 1000 de ani. Dar până azi când fiica mea a vrut să și le pună breloc, la chei, nu le-am descoperit. Acuma dacă mă uit mai bine...
Productie video – Unitatea Speciala de Bucate episodul 32
Ieri am bifat încă un episod din producția noastră pentru tv, Unitatea Specială de Bucate. De data aceasta invitat a fost Georgeo Andrei care a ținut să ne prezinte rețeta cu care a intrat în concursul pentru Masterchef România. Cu ce preparat a luat șorțul puteți vedea aici: ...
Productie video
Zilele trecute tocmai am avut o discuție cu un prieten care pasionat de filme artistice se gândea să-i facem un clip pentru produsul pe care îl scoate una dintre firmele sale. Mi-a spus ideea, am răspuns că e foarte fainâ, că se poate face dar că pentru realizare e nevoie de o cameră care costâ aproximativ o sută cincizeci de mii de dolari. Prin urmare am concluzionat că pentru realizarea producției la care s-a gândit trebuie să câștigăm la loto și pe urmă să ne dorim și clienți care să poată să plătească o producție în care să folosim camere Phantom Flex...
Producție video MacPixel – pregătim un episod cu Georgeo Andrei
Azi am filmat un nou episod pentru Unitatea Specială de Bucate, showul culinar pe care îl realizăm pentru televiziune. Invitatul nostru a fost Georgeo Andrei. Echipat în același tricoul în care a debutat la Master Chef, Georgeo a ținut să ne arate rețeta prin intermediul căreia a ajuns în posesia șorțului mult râvnit. Sigur că nu s-a mărginit să prepare tonu-ul în crustă de migdale, ca în show-ul de pe Protv, ci aici l-a făcut in crustă de cocos în două culori și a mai adăugat și mușchi de vită. Ca și garnitură am avut și zic am avut pentru că am și consumat preparatul, pireu de țelină cu fructe de pădure caramelizate...
O filmare haioasa…
Umblând pe hardul extern am găsit acest filmulet, mai putin de un minut de imagine, in care am prins o declaratie pe cât de inocentă pe atât de savuroasă. Am zis că ar putea fi din bancurile acelea cu Bulă...
Un master chef specializato
Un master chef specializato, am stat mult pe gânduri până să decidem dacă să difuzăm episodul ăsta sau nu. Când ne-am apucat să facem emisiunea asta pentru televiziune, ne-am asumat riscul să gătim în condiții dintre cele mai ciudate. Dar aici, ca și cum mezamplas-ul nu ar fi fost "suficient", colac peste pupăză, am avut și un master chef specializato. Nu vreți să știți cum am filmat. Care era dialogul dintre mine și operator în timpul filmărilor și ce grimase faciale aveam. Am înțeles după primele minute că nu era ceva ok. Dar, cum parcursesem câțiva zeci de km, avem tot echipamentul instalat...
Adevărul de după garnițele orașului
Cum am tot fost plecat în ultima perioadă am aruncat un ochi pe blog să văd cu câte am rămas în urmă...